Ziekenhuis Gelderse Vallei gaat na een pilot door met het maaltijdconcept At Your Request van Sodexo. Op 21 april 2010 ging de pilot van start.
BGP organiseert studiedag voor dieetkoks
Korte krachtige inleidingen die de actuele stand van zaken met betrekking tot dieetkoken uiteenzetten. Het gaat onder meer over claims, voeding en vitamines, kostprijsberekeningen van dieetvoeding, zoetstoffen en de rol van de dieetkok in een productiekeuken. 
KOB - 40-jarig jubileum in voorbereiding
De KOB was 13 februari te gast in de Abdij van Berne om daar haar algemene ledenvergadering te houden. Gastheer was Geert van Gaal bestuurlid van de Regio KOB.
Nieuwjaarsreceptie in het teken van samenwerking
De afgelopen maand stond in het teken van nieuwjaarsrecepties. Leden van Het Kokskwartet toasten op het jaar dat voor ons ligt. De VKRO deed dat op 16 januari.